There´s always room for... Brains!!

Alltså, det här tycker jag är jättekul. En snygg, jättegrön, plastform för att göra efterrätter med. Vem vill inte servera hjärna efter finmiddagen? Nyttigt, gott och vackert.

Här i Sverige är vi inte precis bortskämda med Jell-O men det går att göra en hel del skojsiga kalla efterrätter i den här formen. På paketet medföljer två recept - ett för en grön zombiehjärna och ett för en realistisk grå människohjärna.

Här tänkte jag presentera ännu ett förslag... det går ju till exempel utmärkt att göra pannacotta i den här formen också. Det är bra om man sprejar formen med olja eller nåt annat bra så att smeten lossnar bra sen. Till receptet:

Zombie Pannacottahjärna

Ingredienser:

3,5 dl mjölk

5 dl vispgrädde

1,5 vaniljstång (eller 2 tsk vaniljsocker)

½ dl socker

5 gelatinblad

(Om man vill kan man tillsätta nån god juice istället för mjölken eller samma mängd grädde för att få en roligare färg)

 

att äta till/lägga runtom:

Färska eller frysta bär eller frukt

Gör:

Lägg gelatinbladen i blöt i mjölken.

Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull.

Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rör om och låt puttra 1-2 minuter.

Ta av kastrullen från plattan, OBS! (det får inte koka när du lägger i gelatinbladen för då skär det sig.) Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.

Sila bort vaniljstången. Häll upp i Zombie Brain Gelatine Mold och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.

Strö över (tinade) bär eller frukt. Servera dina hungrande zombier.

mmmmm... brains

på återlevande

astarot

ps. finns såklart på Blodröd ;-)